{"id":20100,"date":"2017-08-03T13:08:52","date_gmt":"2017-08-03T11:08:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jedwabno.pl\/?p=20100"},"modified":"2017-08-03T13:09:24","modified_gmt":"2017-08-03T11:09:24","slug":"komunikat-ministerstwa-finansow-dot-wydawania-rachunku-lub-paragonu-kelnerskiego-zamiast-paragonu-fiskalnego","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiwum.jedwabno.pl\/20100\/komunikat-ministerstwa-finansow-dot-wydawania-rachunku-lub-paragonu-kelnerskiego-zamiast-paragonu-fiskalnego","title":{"rendered":"Komunikat Ministerstwa Finans\u00f3w dot. wydawania rachunku lub paragonu kelnerskiego zamiast paragonu fiskalnego"},"content":{"rendered":"

Ostrze\u017cenie przed konsekwencjami wydawania <\/strong><\/p>\n

tzw. rachunku lub paragonu kelnerskiego zamiast paragonu fiskalnego<\/strong><\/p>\n

\"\"W przypadku \u015bwiadczenia us\u0142ug gastronomicznych osobie fizycznej nieprowadz\u0105cej dzia\u0142alno\u015bci gospodarczej istnieje obowi\u0105zek zaewidencjonowania tych us\u0142ug na kasie fiskalnej1. Kelner obs\u0142uguj\u0105cy klienta, dla kt\u00f3rego \u015bwiadczona jest taka us\u0142uga, powinien zarejestrowa\u0107 na kasie fiskalnej dokonan\u0105 sprzeda\u017c, wydrukowa\u0107 paragon fiskalny oraz wyda\u0107 go klientowi. Ministerstwo Finans\u00f3w przypomina, \u017ce wydanie paragonu jest obowi\u0105zkiem kelnera i nie jest uzale\u017cnione od pro\u015bby klienta, ani od tego, czy klient podejdzie odebra\u0107 paragon \u2013 paragon ma by\u0107 klientowi wr\u0119czony, a wi\u0119c w szczeg\u00f3lno\u015bci przyniesiony do stolika przy kt\u00f3rym klient siedzi.<\/p>\n

Z obserwacji rynku wynika, \u017ce niekt\u00f3rzy podatnicy nie stosuj\u0105 si\u0119 do tych obowi\u0105zk\u00f3w. Zauwa\u017calna jest praktyka wydawania klientom tzw. rachunku lub paragonu kelnerskiego, w miejsce paragonu fiskalnego. Rachunek kelnerski mo\u017ce mie\u0107 posta\u0107 dokumentu wypisanego odr\u0119cznie, na bloczku oznaczonym np. jako \u201epokwitowanie wp\u0142aty”. Mo\u017ce to by\u0107 r\u00f3wnie\u017c dokument, kt\u00f3ry jest zbli\u017cony z wygl\u0105du do paragonu fiskalnego. Nie jest to jednak paragon fiskalny, je\u017celi nie pochodzi z wydruku z kasy fiskalnej.<\/p>\n

Ministerstwo Finans\u00f3w ostrzega, \u017ce taka praktyka jest niezgodna z przepisami i mo\u017ce rodzi\u0107 negatywne konsekwencje zar\u00f3wno dla przedsi\u0119biorcy \u2013 w\u0142a\u015bciciela restauracji, jak i dla kierownika zmiany i kelnera, kt\u00f3ry nie rejestruje transakcji za pomoc\u0105 kasy fiskalnej. Rachunek lub paragon kelnerski mo\u017ce s\u0142u\u017cy\u0107 wy\u0142\u0105cznie do rozlicze\u0144 pracodawcy z pracownikami, w \u017caden spos\u00f3b nie mo\u017ce zast\u0119powa\u0107 paragonu fiskalnego. Je\u015bli w \u015blad za paragonem kelnerskim nie zostanie wydany klientowi paragon fiskalny, to znaczy, \u017ce transakcja prawdopodobnie nie zosta\u0142a zarejestrowana na kasie fiskalnej.<\/p>\n

Brak rejestracji transakcji za pomoc\u0105 kasy fiskalnej oznacza zazwyczaj, \u017ce us\u0142uga zosta\u0142a wykonana w tzw. szarej strefie \u2013 a wi\u0119c podatki nie trafi\u0142y do bud\u017cetu. Wydanie rachunku lub paragonu kelnerskiego zamiast paragonu fiskalnego \u015bwiadczy\u0107 mo\u017ce o ukrywaniu prawdziwych obrot\u00f3w przedsi\u0119biorcy.<\/p>\n

Dokonanie sprzeda\u017cy z pomini\u0119ciem kasy fiskalnej lub niewydanie paragonu dokumentuj\u0105cego t\u0119 sprzeda\u017c wi\u0105\u017ce si\u0119 z odpowiedzialno\u015bci\u0105 karn\u0105 skarbow\u0105.<\/p>\n

Mandatem karnym nak\u0142adana jest kara grzywny za wykroczenia skarbowe w granicach od 200z\u0142 do 4 000 z\u0142. Odpowiedzialno\u015b\u0107 ta mo\u017ce dotyka\u0107 ka\u017cdej osoby odpowiedzialnej za ewidencjonowanie transakcji, a wi\u0119c zar\u00f3wno w\u0142a\u015bciciela restauracji, kierownika zmiany, jak i kelnera.<\/p>\n

Ministerstwo Finans\u00f3w jest przy tym \u015bwiadome faktu, \u017ce nierzadko kelnerzy s\u0105 zmuszani przez swoich pracodawc\u00f3w do zaniechania ewidencjonowania transakcji na kasach fiskalnych. Taka praktyka jest szczeg\u00f3lnie bulwersuj\u0105ca, poniewa\u017c jej negatywne skutki uderzaj\u0105 najbardziej w\u0142a\u015bnie w samych kelner\u00f3w.
\nPo pierwsze, mandatem karnym b\u0119dzie ukarany zazwyczaj w\u0142a\u015bnie kelner, kt\u00f3ry nie spe\u0142ni obowi\u0105zku zaewidencjonowania transakcji na kasie fiskalnej i kt\u00f3ry zostanie przy\u0142apany na tym procederze przez kontroluj\u0105cego. Po drugie, ukrywanie przychod\u00f3w poprzez omijanie ewidencjonowania na kasach fiskalnych, wypycha pracownik\u00f3w restauracji z legalnego rynku pracy. Je\u017celi bowiem nieuczciwy w\u0142a\u015bciciel restauracji ukrywa swoje przychody, to musi on r\u00f3wnie\u017c ukrywa\u0107 swoje koszty \u2013 nie mo\u017ce w swoich ksi\u0119gach wykazywa\u0107 koszt\u00f3w np. pensji, czy sk\u0142adek ZUS kelner\u00f3w, poniewa\u017c koszty te nie mia\u0142yby pokrycia w ujawnianych przychodach. Szybko okaza\u0142oby si\u0119, \u017ce restauracja jest trwale nierentowna, wed\u0142ug ksi\u0105g, a mimo to funkcjonuje w rzeczywisto\u015bci. Nieuczciwy w\u0142a\u015bciciel restauracji nie b\u0119dzie zatem zatrudnia\u0142 legalnie, tylko b\u0119dzie oferowa\u0142 prac\u0119 \u201ena czarno”, bez umowy o prac\u0119, bez op\u0142acania sk\u0142adek ZUS.<\/p>\n

Ministerstwo Finans\u00f3w apeluje zatem do podatnik\u00f3w, jak i do ich pracownik\u00f3w, o zaprzestanie tego rodzaju praktyk. Ministerstwo Finans\u00f3w ostrzega przy tym, \u017ce bran\u017ca gastronomiczna jest zidentyfikowana przez organy podatkowe, jako bran\u017ca o jednym z najwy\u017cszych stopni ryzyka dzia\u0142alno\u015bci w szarej strefie i prawdopodobie\u0144stwo kontroli prawid\u0142owo\u015bci fiskalizacji obrotu w tej bran\u017cy jest bardzo du\u017ce.<\/p>\n

***<\/strong>
\n1 Plac\u00f3wki gastronomiczne inne, ni\u017c stacjonarne maj\u0105 obowi\u0105zek stosowania kas fiskalnych po przekroczeniu limitu obrotu wynosz\u0105cego 20 000 z\u0142 rocznie, co pomijamy w tym ostrze\u017ceniu.
\n***<\/strong><\/p>\n

Instrukcja dla kelnera – rejestracja sprzeda\u017cy na kasie fiskalnej<\/strong><\/p>\n

1. Zawsze pami\u0119taj o zarejestrowaniu sprzeda\u017cy na kasie fiskalnej dla udokumentowania transakcji. Bez znaczenia jest czy klient p\u0142aci kart\u0105, czy got\u00f3wk\u0105.
\n2. Po zaewidencjonowaniu sprzeda\u017cy na kasie wydrukuj paragon fiskalny i wydaj go klientowi.
\n3. Nie czekaj a\u017c klient poprosi ci\u0119 o paragon. To ty masz obowi\u0105zek wyda\u0107 go klientowi.
\n4. Je\u017celi klient p\u0142aci przy stoliku, zanie\u015b mu paragon. Powinien go dosta\u0107 zanim zap\u0142aci. W przeciwnym wypadku mo\u017ce wyj\u015b\u0107 z lokalu zanim otrzyma paragon, a ty nie spe\u0142nisz swojego obowi\u0105zku.
\n5. Pami\u0119taj, \u017ce rachunek kelnerski nie zast\u0119puje paragonu! Mo\u017cesz go wr\u0119czy\u0107 klientowi razem z paragonem, nigdy zamiast niego.
\n6. Urz\u0105d skarbowy ma prawo skontrolowa\u0107 ewidencj\u0119 sprzeda\u017cy na kasie fiskalnej.
\n7. Je\u015bli nie wydajesz paragon\u00f3w lub nie rejestrujesz sprzeda\u017cy na kasie fiskalnej mo\u017cesz zosta\u0107 ukarany mandatem. To ty otrzymasz mandat, nawet je\u017celi to kto\u015b inny nie pozwala ci rejestrowa\u0107 sprzeda\u017cy na kasie.
\n8. Nierejestrowanie transakcji na kasie fiskalnej to unikanie p\u0142acenia podatk\u00f3w!
\n9. P\u0142acisz za to ty: oszust podatkowy zazwyczaj zatrudnia na czarno lub na umowy \u015bmieciowe. P\u0142aci za to reszta spo\u0142ecze\u0144stwa: z podatk\u00f3w budowane s\u0105 drogi, utrzymywane s\u0105 szpitale, szko\u0142y, policja, itp., z kt\u00f3rych oszust korzysta, sam nic nie dok\u0142adaj\u0105c.
\n10. Unikanie p\u0142acenia podatk\u00f3w to okradanie spo\u0142ecze\u0144stwa. Nie bierz w tym udzia\u0142u!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ostrze\u017cenie przed konsekwencjami wydawania tzw. rachunku lub paragonu kelnerskiego zamiast […]<\/p>\n","protected":false},"author":55,"featured_media":20101,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-20100","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wiadomosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archiwum.jedwabno.pl\/jdbn_json_endpoint\/wp\/v2\/posts\/20100","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archiwum.jedwabno.pl\/jdbn_json_endpoint\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archiwum.jedwabno.pl\/jdbn_json_endpoint\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiwum.jedwabno.pl\/jdbn_json_endpoint\/wp\/v2\/users\/55"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiwum.jedwabno.pl\/jdbn_json_endpoint\/wp\/v2\/comments?post=20100"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/archiwum.jedwabno.pl\/jdbn_json_endpoint\/wp\/v2\/posts\/20100\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20103,"href":"https:\/\/archiwum.jedwabno.pl\/jdbn_json_endpoint\/wp\/v2\/posts\/20100\/revisions\/20103"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiwum.jedwabno.pl\/jdbn_json_endpoint\/wp\/v2\/media\/20101"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archiwum.jedwabno.pl\/jdbn_json_endpoint\/wp\/v2\/media?parent=20100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiwum.jedwabno.pl\/jdbn_json_endpoint\/wp\/v2\/categories?post=20100"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiwum.jedwabno.pl\/jdbn_json_endpoint\/wp\/v2\/tags?post=20100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}